pekmezli muffin

kaynana çatlatan tarifler etkinliği için ne yapsam diye düşünürken aklıma annemin ve kayınvalidemin ne tür şeyler yapabileceği geldi. Biliyorum ki onlar şeker hamuruyla, detaylarla uğraşamayacak kadar bıkmışlar mutfaktan. O zaman bende hem doğal hem de sağlıklı muffin yapayım dedim özellikle de çocuklar için çok faydalı olduğunu düşünüyorum çünkü Selim'in kahvaltısında ne varsa bu muffinlerde var çikolata hariç tabi...

malzemeler:

• 3 yumurta


• 3/4 su bardağı pekmez ( ben dut pekmezi kullandım )


• 4 yemek kaşığı ahududu reçeli taneleriyle birlikte ( arzuya göre pekmez miktarı arttırılıp reçel konmayabilir )


• 1 paket vanilya


• 1 su bardağı labne peyniri


• 8 kaşık un


• 4 yemek kaşığı parça çikolata


• 1 paket kabartma tozu


• üzeri için kellogs k (sade )


• pudra şekeri


• çikolata sosu

malzemeleri verdiğm sıraya göre ekleyip çırptım ve muffin kağıtlarına 1 yemek kaşığı kadar doldurdum, üzerine kellogs lardan her tarafı kapanacak şekilde ekledim ve 10-15 dak. kadar pişirdim soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yaptım fakat sonra ani bie tatlı krizi yaşayınca bir kısmınıda hazır çikolata sosuyla ve muzla süsleyip servise sundum. Çok ağır olmayan yumuşacık bir kek çıktı ortaya. Denemek isteyenlere şimdidedn afiyet olsun. Sevgiler...

O ŞİMDİ ASKER

Canım kardeşim, küçüğüm büyüdü delikanlı oldu. Güldük eğlendik amaaan daha var dedik ama yine de kaçamadık işte tam da millet olarak bizi birbirimize düşürme sevdasında olanların oyunlarının had safhada olduğu zamanda. Asker ocağı peygamber ocağı diyorlar, kutsal görev diyorlar kim ne derse desin o benim kardeşim, çok sevdiğim kardeşim, benim için hala büyümemiş çocuk. Allah tüm askerlerin ve asker ailelerinin yüzünü güldürsün, acı yaşatmasın. Bugün 15.30 da teslim oldu Bilecik'te. Heyecan ,acı, mutluluk, keder hepsi biraradaydı ben ayrıldığımda. 15 ay bizler için ve Burçin için nasıl geçecek kestiremiyorum. Hepimiz tetikte telefon bekliyoruz. Canım kardeşim seni çok seviyorum(z). Allah yolunu açık etsin, karşına hep iyi insanlar çıkarsın inşallah hepimiz için en hayırlı yere gidersin.